% h& c9 h! `. g, K5 B- K0 h
0 `: c, t/ Y2 s+ O1 [(1)禁忌
4 Y4 O0 ^1 k$ {0 u会议和活动会务人员要特别注意尊重不同种族人员的餐饮习惯、风俗、习俗和忌好。 n( Y$ `% l+ Y3 S6 j0 w- t) F% q3 z7 R
# k y% z2 J2 b9 G- I& ]6 s7 I# ~$ o( U" B5 o" I0 L
(2)地方为主 `4 U' Q8 `( B( Z4 o9 N; m: {0 d# t, Y: V6 n1 X) y9 n! S. f
菜式的安排一定要以当地最具特色的菜式为主,尽量避免在当地吃外地菜。4 N" n/ P3 S/ H; E
, [) A3 r0 f6 A @3 s( Y! n- n
(3)道数和份量,菜式的安排要注意菜肴的道数与份量要适中,菜肴的道数不宜过多。 |